去三亞，除了享受景點的美麗風景外，最有趣的是海南的食物。海南是中國第二大島嶼，海岸線超過1500公里。它毗鄰東南亞的許多國家，在國內外都被稱為海南雞飯。事實上，海南島的風味非常豐富，比盲目的多，其中海南四大名菜是最著名的。
從中原餐廳海南菜，兩千多年的開發經驗，烹飪福建和廣東易的組合，李苗吸收食物的習慣，引進一個年輕的東南亞形式，并具有鮮明的特色，很有前途的當地美食。
當然，當你來到三亞的時候，海南有四大名菜：文昌雞、嘉濟鴨、賀樂蟹和東山羊。
1、文昌雞
傳統文昌雞的外形總括為“三小兩短”，即頭小、頸小、腳小、頸短、腳短。文昌雞的飼養和一般雞種最主要的分別，在于當地人就地取材，使用椰子來喂雞。海南人吃文昌雞，傳統的吃法是白斬（也叫“白切”），最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。
推薦餐廳：龍泉文昌雞店（港路港務局建一樓）
更多詳情請點擊：文昌雞？
2、東山羊
原本生長在海拔184米的東山上，為了吃靈芝山的靈芝草，因為肉嫩清爽，沒有魚腥味，所以被大量宰殺，后來發現普通羊吃了山茶等稀有植物，味道也不錯。東山羊吃的方法多種多樣，包括紅燒、清湯、椰汁、干炒和火鍋等，配以各種調料、配料，滾、炒、糧、蒸、扣等各種烹飪方式。每一種飲食方法都有自己的特點，但總的來說，它是美味的。
推薦餐廳：南山火鍋城（通過海洋站繼續向機場下的字段打開約500米）
更多詳情請訪問：東山羊
3、加積鴨
家雞鴨有著150多年的歷史，由于其傳統的圈養和人工飼養方式，一直受到人們的喜愛。鴨皮細嫩，骨頭脆脆，肉味芬芳，深受人們喜愛。它的特點是鴨肉厚，皮白脆，皮膚間脂肪薄，尤其甜�？绝喌呐腼兎椒ㄓ泻芏喾N，但“白切碎”(又稱“白切碎”)能最好地反映出原來的味道，所以它是最有名的。
推薦餐廳：天澤海南風味餐廳（三亞天澤海韻度假酒店一樓）
欲知更多細節，請訪問：+鴨子。
4、和樂蟹
主要產于萬寧市和樂城海域，以硬殼類動物為主，肉脂肪糊聞名遐邇，尤其是其油脂糊，金油鮮亮，像咸鴨蛋蛋黃，香味芬芳。河蟹有多種烹飪方法，蒸、煮、炸、烤，都有其特點，特別是“蒸是最好的，不僅要保持原味，還要保持原色的美”。
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去三亞，除了享受景點的美麗風景外，最有趣的是海南的食物。海南是中國第二大島嶼，海岸線超過1500公里。它毗鄰東南亞的許多國家，在國內外都被稱為海南雞飯。事實上，海南島的風味非常豐富，比盲目的多，其中海南四大名菜是最著名的。
從中原餐廳海南菜，兩千多年的開發經驗，烹飪福建和廣東易的組合，李苗吸收食物的習慣，引進一個年輕的東南亞形式，并具有鮮明的特色，很有前途的當地美食。
當然，當你來到三亞的時候，海南有四大名菜：文昌雞、嘉濟鴨、賀樂蟹和東山羊。
1、文昌雞
傳統文昌雞的外形總括為“三小兩短”，即頭小、頸小、腳小、頸短、腳短。文昌雞的飼養和一般雞種最主要的分別，在于當地人就地取材，使用椰子來喂雞。海南人吃文昌雞，傳統的吃法是白斬（也叫“白切”），最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。
推薦餐廳：龍泉文昌雞店（港路港務局建一樓）
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2、東山羊
原本生長在海拔184米的東山上，為了吃靈芝山的靈芝草，因為肉嫩清爽，沒有魚腥味，所以被大量宰殺，后來發現普通羊吃了山茶等稀有植物，味道也不錯。東山羊吃的方法多種多樣，包括紅燒、清湯、椰汁、干炒和火鍋等，配以各種調料、配料，滾、炒、糧、蒸、扣等各種烹飪方式。每一種飲食方法都有自己的特點，但總的來說，它是美味的。
推薦餐廳：南山火鍋城（通過海洋站繼續向機場下的字段打開約500米）
更多詳情請訪問：東山羊
3、加積鴨
家雞鴨有著150多年的歷史，由于其傳統的圈養和人工飼養方式，一直受到人們的喜愛。鴨皮細嫩，骨頭脆脆，肉味芬芳，深受人們喜愛。它的特點是鴨肉厚，皮白脆，皮膚間脂肪薄，尤其甜�？绝喌呐腼兎椒ㄓ泻芏喾N，但“白切碎”(又稱“白切碎”)能最好地反映出原來的味道，所以它是最有名的。
推薦餐廳：天澤海南風味餐廳（三亞天澤海韻度假酒店一樓）
欲知更多細節，請訪問：+鴨子。
4、和樂蟹
主要產于萬寧市和樂城海域，以硬殼類動物為主，肉脂肪糊聞名遐邇，尤其是其油脂糊，金油鮮亮，像咸鴨蛋蛋黃，香味芬芳。河蟹有多種烹飪方法，蒸、煮、炸、烤，都有其特點，特別是“蒸是最好的，不僅要保持原味，還要保持原色的美”。
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